Strassoldo Rosso

strassoldo rosso

VINIFIZIERUNG

Vinfizierung “in rot” mit kurzer Maischemazeration. Alkoholgärung bei kontrollierter Temperatur (23°C), die vom natürlichen Säureabbau gefolgt wird.


FARBE

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen


BOUQUET

Angenehmes, volles und warmes Bouquet mit Noten von Beerenfrüchten.


GESCHMACK

Frisch und fruchtig am Gaumen mit einem geringen Akloholgehalt.


SERVIERTEMPERATUR

18-20° C


GASTRONOMIE

Fleischgerichten, überhaupt aus Weissfleisch.

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