Terroir

Zwei entscheidende Faktoren für die Wahl der richtigen Leseperiode sind der Reifegrad der Trauben und die Witterungsbedingungen. Wir haben in dieser Hinsicht einen kompromisslosen Qualitätsweg eingeschlagen. Wir wissen, dass die Arbeit im Weinberg ein Zyklus ist, der nie endet.

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